Puha, Det er længe siden der er sket noget herinde. Jeg bruger meget af min tid på min anden hjemmeside jeg som fotograf. Jeg holder jo til i omegnen af Aalborg og fotograferer meget tæt på min egen by støvring også. Jeg tager billeder til bryllup, af babyer, par, portrætter og meget meget mere. Se hvad det drejer sig om her på www.sylvest-andreasen.dk

Tirsdag på hjemmefronten

Endnu en dejlig dag idag. Perfekt vejr, og det blev igen badet til den store guldmedalje. Vi får besøg i morgen af Heidi og Brian, så der skulle jo også gøres lidt rent. Det trængte også lidt, siger min kone.
Jonas var flink til at hjælpe mor med at samle blade fra naboens forp...de træ, der kunne dropper blade i vores have, og ikke i hans eget. Må man godt fælde sådan et?

Han var en stor hjælp.

Så han fortjente også at få nyt vand i hans bassin, der var blevet lidt grønt. Så var det jo også klar til i morgen.
På med badebuksen, så er vi glade.

Helt hjemmefronten blev det dog ikke.
Jeg var ude at købe nye kopper og glas til vores nye espressomaskine, så der blev indkøbt 2 espressokopper, eller prinsessekopper, for store er de ikke. 2 latte glas mere, og en lidt mindre mælkekande.

Jeg var også forbi mit nye arbejde og hente arbejdstøj så jeg er klar til mandag morgen klokken 8.30 i gigant-regi.

Flot fyr!

Vi sluttede aftenen med en tur til hesteskoen for at bade, og prøve at fange krabber med Mikkels nye krabbestang. Vi fangede en, men det var nu med hånden. Der var lidt flere at gøre godt med i Aarhus bugt.
Men hyggeligt var det og dejligt vejr.

I morgen skal der tages lidt billeder, og laves lækker mad, igen... life is good.

Sidste uges ferie er påbegyndt, med maner.

Ja, så er der kun en uge til virkeligheden og nyt job kalder. Er ved at være rigtig spændt på at starte i Elgiganten den 8. August.
Vi tog en chiller dag herhjemme, vi har oplevet så meget på det sidste at drengene var lettere overstimuleret.
Mikkel ligger som altid hårdt ud med en tur i poolen fra klokken tidligt.
Han er og bliver en vandhund som sin far.

Det er nu dejligt at få gang i sit DSLR igen, selvom det er lettere defekt. Det er nu bare en anden "feel"

Dagen udviklede sig lidt, da det hele faldt på plads og jeg kunne hente min espressomaskine. Jeg har ikke ønsket mig andet det sidste års tid tror jeg, og nu blev det så nu.
Den er købt hos Behag Din Smag inde i Aalborg. Når man nu kan købe lokalt, og det koster det samme. Udover det er Jeppe derindefra YDERST behjælpelig og jeg glæder mig rigtig meget til mit Barista One kursus i november. Synes dog der er lidt længe til.
Nå men, "the Unvailing"

Ja, det var kassen....

Således ser den ud, En Nueva Simonelli Oscar. Jeg valgte denne maskine over andre pga den kan steame mælk sammentidig med man laver espresso. Vi er jo lidt nogle "latteludere" herhjemme, og jeg vidste med mig selv at der ville bliver lavet næsten 100% kaffe med mælk af en slags.

Jeg elsker en god udfordring, og det må man sige det her er. Sidder på min 3. kop kaffe idag, og jeg skal nok ikke have flere, hvis jeg vil sove bare lidt. Det er bare svært at stoppe, for jeg synes jeg lærer noget nyt hver gang.
Som alt andet nyt jeg laver herhjemme, bliver det veldokumenteret, hvis nogen kan huske Porchettaen ved de hvad jeg snakker om.
Starter med at fylde kaffe i filteret.

Pt bruger jeg min gamle kværn, da den burde kunne male bønnerne fint nok. Jeg tror dog jeg skal have lidt mere kaffe i, for at få en god espresso. Jeg tror jeg vil prøve at veje mig frem til den rette mængde.
Jeg ved dog med mig selv at jeg nok bliver nødt til at have en ny, men det må godt nok vente lidt endnu, enten til jeg finder den helt rigtige brugt, eller jeg får råd til den jeg gerne vil have.

Her et med stamperen jeg fik af min kære kone og børn i fødselsdagsgave.

Stamperen er konveks, det vil sige den buer udad og efterlader en konkav "puck. Det skulle gerne gøre at det varme vand bliver fordelt rimeligt lige over hele kaffen, så der ikke kommer falske kanaler, hvor vandet løber lettere end andre steder. Når man bliver mere "pro" bruger man en der er flad, tror jeg nok. :-)

Det er vigtigt at fordele trykket helt lige, så pucken ikke ligger skævt i filteret, da der derved også kan komme de her kanaler hvor vandet løber nemmere, og kaffen i det område bliver gennemløbet mere end andre steder. Øvelse går mester tror/håber jeg.

Nu ville jeg gerne have et billed hvor jeg steamer mælk, men det er fandme svært at få et billed af mens man gør det. Må få assistance i morgen af min smukke assistent/kone i morgen.

Men slut resultatet så sådan her ud.

Den smagte fortrinligt, og jeg har snydt lidt. Det her var min 3. kop.
Den første omgang mælk jeg steamede var varm nok, men ikke rigtig skum, de 2 næste var meget bedre. Jeg tror dog den mælkekande jeg har er lidt for stor til bare 2 kopper. Så jeg bliver nok nødt til at have en lidt mindre også. Shh. i skal ikke sige det til Malene.

Kan næsten ikke vente til det bliver morgen, så jeg må lave kaffe igen......

Så vender vi snuden hjem

Afrejse inden 12.00...
2 lækre dage er overstået, og der skal pakkes sammen.
Det har været superhyggeligt og man gider næsten ikke hjem. Jeg siger næsten, for nu har vi levet i en kuffert i en uges tid. Det er nok for mig, indtil videre :-)

 Så er camperen pakket sammen. I god tid, og vi kan da lige nå en god tur i vandet inden vi skal videre. :-)

Man skulle næsten tro jeg havde bedt dem om at kigge den samme vej, men nej. Der var en pokkers stor båd, eller nærmere krydstogt skib, på vej ind til Aarhus.

Da vi var færdige med at bade og pakket sammen, drog vi mod Aarhus. Vi havde lovet Tobias i 2 dage at vi skulle op og se rådyrene. Mikkel havde hørt forkert, og var lidt skuffet da vi ikke skulle se Rotter.
han lyste dog op da vi kom til dyrehaven, og så dyrene.

Der er altså ikke noget som en bøgeskov når lyset falder rigtigt.

 Jonas var lidt utryg når de kom for tæt på, men de var nu søde alligevel.

Kan i spotte en suttesnor?

Herefter kørte vi til Aarhus og fik en god frokost på en kinesisk restaurant, med en god buffet. Turen hjem sluttede i et kæmpe regnskylle, der næsten skyllede os af vejen.

Mikkel og jeg handlede ind, og så en importeret mini cabriolet. Man skulle da være et svin hvis man ikke gad have sådan en. Den var højrestyret og det hele. FEEEE.

Another day in paradise

Vi startede andendagen med en fornuftigt morgenmad

 klar på dagen.

og hvad ellers: En lækker dukkert.
Det er ingen hemmelighed at vi har badet RIGTIG meget i den her weekend. Det var været dejligt.

Mikkel og Tobias ville rigtig gerne fange krabber, så far her måtte igang med at lege ole opfinder med et stykke snor og en tøjklemme. Hele familien på broen, det var sq sjovt.

Jonas blev hurtig træt af det, og han startede med en "strike a pose" og en gåtur med farfar og farmor.

 Sej med sut.

Vi fik vist fanget 10 i det hele.

Vi lå et rigtig godt sted, og det varede ikke længe inden børnene havde fundet nogle at lege med, der havde rigtig meget legetøj med, og de havde is fryseren ! BONUS

En lille gåtur op efter is.

 Krone 1

 Krone 2

Malene og jeg stod for det vigtigste til aftensmaden; Hjemmelavede Spareribs.
Grillen startes i røg og damp

Kaptajnen chiller

Så er grillmesteren klar.
Jeg valgt det her billed. Der var et andet, men det krævede at man smed en femmer efter mig. Man er vel håndværksmæssigt uddannet.

Skal hilse at sige; 6 kg ben er RIGELIGT til 6 voksne og 4 børn. Faktisk kunne vi brødføde vores kære naboer med ben også. Det satte de stor pris på. Det er sq dejligt at lave mad til folk der gider spise det.
Et lille billed af vores "Crib" camperen til venstre, og Tina og Johns telte efter camperen. Vi fylder lidt i landskabet.

En sommersby, så kører bussen :-)

En dejlig gåtur på alt det kød var nødvendigt. Vi fandt en god tur igennem bøgeskoven. Vi fandt det perfekte sted til gruppefotoet.

 Børn og Børnebørn.

"Don'erne" skal også med.

Min elskede Søster:

og min Kæreste Store Storebror:-)

Vi fik besøg senere på aften af en mulig prins, dog havde ingen modet til at prøve ham af.
der var eller flere tusind kroner på højkant.

flot fyr.

Så står den på Camping!

En dags tid hjemme, og den står på Camping med den nærmeste familie. Min far havde valgt campingpladsen Blommehaven tilbage i november, og vi glædede os meget.

Det første vi ser er selvfølgelig noget for børnene.

så var stilen ligesom lagt.
Der var fantastisk vejr hele dagen og der vil de følgende billeder også bære præg af.
Blommehaven har adgang til stranden i Aarhus bugt, og vandet var bare perfekt. Mikkel og jeg havde vores dykkerbriller med, så der blevet leget til den store guldmedalje.

 Det er mig med dykkermaske str. 8 år. Hey den kostede 10kr og den holder tæt.

 Jeg har en fornemmelse af at det er sådan min familie har set mig når vi var ude at bade. Røven og månen i vejret, og så ellers på jagt hvad man nu kan finde på bunden. Det eneste minus ved stranden var underlaget, forfærdeligt mange sten.

 Det var så lækkert at selv Jonas lod sig lokke med i vandet, han ligner ellers meget Malene på det punkt. Det skal helst være 25 grader varmt for at han gider.

 2 Dunke og en røv i vandskorpen, så kører vi. Man forstår godt jeg ikke er ledig. Kan man se vi er brødre?

fik da også til til at "skyde en måge"
igen med min lille point and shoot. man kan være heldig.

Senere på dagen kom min søster Tina og hendes to børn: Josefine og Tobias. Så var der gang i den.

Josefine fik meget tid til at gå med at følge efter Jonas, hun bliver en god børnepasser senere.

hvad har jeg nu gjort? Vores lånte Camp-let kan ses i baggrunden.
En lækker første dag på camping.

Hjemturen "en gyser"

Den 28. skulle vi hjemad igen. Vi havde overnattet hos Martin, og skulle på vej til lufthavnen besøge min Farmor, Krista.
Vi kom med toget til Køge, over videre med bus ud til min søde Farmor.
Hun havde, som altid, kage og kaffe, og en is til drengene. Jeg kender ikke andre ældre mennesker som hende, hun er så sød og kærlig og har altid tid til at høre på drengene og de må næsten alt, for meget, når vi er ved hende. Kan godt være jeg er lidt "farvet" af at hun er MIN farmor.
Fandt forøvrigt et fint billed af min mor og far, der må være omkring 1000 år gammelt.

er de ikke fine?
og ja, det er mig i den blå trøje til venstre. FLOOT FYR!

Herfra begynder det at gå lidt ned af bakke.

Vi kommer med s toget ind mod københavn, men finder hurtigt ud af at det ikke kører som det skal. for at gøre en rigtig lang og stressende historie kort. En tur der skulle have haft 1 togskifte endte med 5 togskifte, en medarebjder fra norwegian med en stramt og "venligt" smil, en puls på omkring 250, og indtil flere gloser der aldrig skal gentages.

Næsten gang tager vi bilen!